Технические характеристики
Глубина
593 мм
Количество уровней
6
Панель управления
электронная
Подключение
220 В
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)
325x176 / 300x150 мм
Расстояние между уровнями
75 мм
Способ образования пара
бойлер
Температурный режим
270 °С
Тип гастроемкости
GN 1/3
Описание
- Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.
- Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов:
- плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др.
- Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.
- Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром и дверью с двойным остеклением.